Zapraszam do dopisania swoich, ulubionych sprawdzonych przepisów.
Witam szanownych smakoszy.
Stronę tę chcę poświęcić jak się odżywiać, żeby żyć 200 lat i się nie starzeć?
Współczesna kuchnia polska stanowi rodzaj poradnika traktującego o sztuce kulinarnej w Polsce.
Tradycje tej kuchni sięgają odległych czasów, uległy jednak na przestrzeni wieków różnym przeobrażeniom.
Sposób odżywiania przeciętnego Polaka zmienił się znacznie. Wprowadzono do jadłospisów więcej potraw z warzyw, zaniechano potraw bardzo pracochłonnych na korzyść prostych, co nie znaczy, że główne ulubione potrawy Polaków zostały wykreślone z jadłospisów. I tak: rosoły, barszcze, żurki, grochówki, kapuśniaki, zrazy, sztuki mięsa, bigosy, pierogi, kiełbasy itp. dalej królują na naszych stołach, dając świadectwo wspaniałej kuchni polskiej.
Muszę wam ujawnić, że ode mnie i od Polaków będą się inne narody uczyć
„JAK ZDROWO SIĘ ODŻYWIAĆ, ŻEBY ŻYĆ 200 LAT I NIE CHOROWAĆ”.
W pierwszej kolejności musicie zerwać z niektórymi nawykami, z przeszłością.
Aby zaspokoić nasze pragnienie potrzeby jedzenia mięsa czerwonego,
Należy zjadać 10 dekagramów sera żółtego (najlepszy szwajcarski),
Należy jeść białe mięso, raki, ośmiornice, krewetki.
Należy spożywać również dużo kasz ze sosem grzybowym, koperkowym, gulaszem.
Musicie uświadomić sobie, że jedząc mięso jecie trupa. UWAGA:
Jedząc kury, kiełbasę, mięso, ryby wędzone, pomagamy rozwijać się robaka w naszych jelitach.
Jesteśmy stworzeni żeby jeść wszystko surowe a nie gotowane, poprzez gotowanie warzyw tracimy najcenniejsze minerały i dlatego chorujemy. Proszę podpatrzeć dzikie zwierzęta one jedzą wszystko surowe i są zdrowe a my gotujemy i chorujemy.
Burak czerwony.
Apetyt, poprawia morfologie krwi reguluje trawienie,
Mineralizuje organizm (powinno jeść się codziennie) przeciw nowotworowy, białaczce próchnicy kości,
PIJĄC SOK I JEDZĄC CODZIENNIE BĘDZIEMY ODMŁODZENI.
Czy wiesz jak działa sok z buraka
ćwikłowego?
Pobudza czynności nerek i układu
limfatycznego. Pobudza i wzmacnia perystaltykę jelit, jak również sąsiadujące
organy i gruczoły jak nerki, wątrobę, pęcherzyk żółciowy i śledzionę. Zawiera
duże ilości wapnia, potasu, fosforu, błonnika, choliny i roślinnych związków
chemicznych.
Należy pić, co 12 godzin sok z czerwonego buraka (koncentrat KRAKUS jest najlepszy lub inny)
- wlać do szklanki 1/3 soku dopełniając wodą oczyszczoną lub rozrobioną z WODĄ BIO dodając jedną łyżeczkę octu jabłkowego lub kwasku cytrynowego. Można rozrobić w galonie i czymać w lodówce, na galon wody wlewamy całą butelkę koncentratu KRAKUS. W ciężkich przypadkach Np. nowotworze, białaczce próchnicy kości, należy pić pół na pół, co 4 godziny aż do całkowitego wyleczenia. Po trzech dniach zaczynają się zmiany w naszym organizmie (może być rozwolnienie, krwotok), po tygodniu zaczniemy odczuwać lekkie zmiany w naszym organizmie, a po miesiącu picia soku z czerwonego buraka zauważymy znaczną poprawę naszego stanu zdrowia. Zaczynając leczenie należy zrobić zdjęcie obu oczu, a po miesiącu należy zrobić ponownie zdjęcie oczu i porównać oba zdjęcia, zauważymy na nowym zdjęciu zmiany w oczach, zmniejszą się plamki, kreski, miotełki, tylko w ten sposób zauważymy zmiany zachodzące w naszym organizmie
Sałatka z buraczków czerwonych i jabłek zielonych.
-
Składniki na 6 porcji. 4 duże buraki. 4 duże zielone jabłka. 4 cebule. 2 łyżki soku z cytryny. 2 łyżki octu jabłkowego. 2 łyżki posiekanej natki pietruszki. sól, pieprz, przyprawy. 150 ml. oleju słonecznikowego. Sposób przyrządzenia: Buraki wyszorować, gotować w osolonej wodzie ok. 40 minut. Wyjąć i ostudzić. Utrzeć na tarce, na dużych oczkach. Jabłka umyć i utrzeć na tarce, na dużych oczkach. Cebulę obrać i posiekać w kostkę. Włożyć do salaterki i wymieszać, dodając olej sól, pieprz do smaku. Posypać natką. Odstawić w chłodne miejsce na 1 godzinę. Podawać do obiadu, albo jeść z ciepłymi bułeczkami z masłem.
-
Barszcz czerwony.
-
-
Składniki: 1 kg buraków. Włoszczyzna.
Kilka suszonych grzybów. Sok z cytryny.
Sól pieprz. Przygotowanie. Grzyby ugotować, wyjąć. -
W tym samym wywarze ugotować włoszczyznę. Następnie wszystko ostudzić.
-
Grzyby, buraki i włoszczyznę umyć. Oddzielnie ugotować pokrojone buraki. Dodać sól i sok z cytryny, odcedzić.
-
Później połączyć wywary i przyprawić.
-
Podawać z dodatkiem jajka lub uszek z grzybami.
-
-
Pasztet z brokułów.
-
60 g brokułów.4 Jajka
-
łyżki mąki, szklanka śmietany,
-
500 g pieczarek, 3 łyżki oleju, cukier,
-
sól, pieprz, 2 szklanki wywaru warzywnego,
-
szklanka jogurtu naturalnego, po 2 łyżki natki,
-
bazylii, koperku i melisy, sok z cytryny, masło do formy
-
Przygotowanie: Brokuły gotować w wywarze warzywnym 10 minut. Kilka pieczarek odłożyć, resztę usmażyć na oleju. Brokuły i pieczarki zmiksować. Wbić jajka, dodać śmietanę z mąką. Wyrobić na masę doprawić solą, cukrem i pieprzem. Wąską formę wysmarować tłuszczem, włożyć do niej masę i wetknąć pieczarki. Przykryć natłuszczoną folią aluminiową i wstawić do większego naczynia, wypełnionego wodą. Przykryć i gotować około godziny dolewając wodę tak, by sięgała do połowy zawartości formy. Pasztet podawać z jogurtem zmiksowanym z ziołami, solą i pieprzem.
CHLEB.
Należy piec chleb w domu, żebyście mieli, co jeść,
gdy nadejdą dni ciemności, koniec świata, (a będzie to 7 dni).
Należy zacząć wypiekać chleb od dzisiaj, żeby umieć wypiekać, jak nadejdą te dni ciemności.
CO TO JEST CHLEB?
Pieczywo otrzymywane z mąki pszennej, żytniej lub mieszanej, ew. z domieszką kukurydzianej, jęczmiennej lub owsianej;
po zmieszaniu mąki z wodą, solą, drożdżami lub zakwasem ciasto jest wypiekane w temp. ok. 250°C w piecu piekarskim.
CHLEB DOMOWY.
-
.JPG)
Taki chlebek piecze moja, żona. -
-
Składniki:
20g drożdży, mąka pszenna tzw. luksusowa typ 550 - 1 kg, -
1 szklanka ciepłej wody,1 szklanka ciepłego mleka
-
2,5 - 3 szkl. mąki białej, 1 szklanka mąki razowej żytniej,
-
1 szklanka mąki razowej pszennej, 2 łyżeczki soli
Przepis:
W dużej misce rozpuść drożdże, dodając szklance ciepłej, ale nie gorącej wody. Dodaj mąkę żytnią i pszenną oraz jedną szklankę mąki białej, wymieszaj. Miskę odstaw w cieple miejsce. W tym czasie wysmaruj olejem lub masłem foremkę do chleba. Po pół godzinie ciasto w misce znacznie powiększy swoją objętość. Dodaj do niego pozostałą mąkę, 2 łyżki soli i dokładnie wymieszaj, najlepiej ręką przez ok. 10 minut. Powinno mieć dość gęstą konsystencję. Gotowe ciasto przełóż do foremki. Będzie się kleiło do rąk, ale i z łatwością z nich spadnie. Dłonią zmoczoną wodą wygładź ciasto po wierzchu. Włącz piekarnik i nastaw go na największy ogień. Wstaw ciasto i zostaw drzwiczki półprzymknięte. Przez następne pół godziny chleb będzie rósł. Kiedy wypełni całą foremkę, zamknij drzwiczki piekarnika. Pozwól temperaturze osiągnąć 200 st. C. Piec w 250 stopniach ok. 1 godz. Po wyjęciu posmarować wodą.
-